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品名規格: 活小龍蝦
產品編號: cx001
單位:  
產品類別: 活龍蝦,波士頓龍蝦           
 
市 場 價: 1950
會 員 價: 1500

【商品名稱 / 內容】
野生(活)小龍蝦 3隻裝(每隻280g ±10%)/ 1500元
附贈 鮮魚男蒜蒸A+B醬

【保存方法】
最好馬上吃 / 冷藏2日 / 冷凍30日

【包裝方式】
保利龍 / 保冷劑

【運送方式】 活體海鮮運送(常溫快遞)
冷凍品運送
1〉運送方式:全程採-18度C冷凍宅急便運送。
2〉合併運送:可與其他冷凍產品合併運送。
3〉可指定到達時間 ◎中午前到達。
          ◎12:00/17:00到達。
          ◎17:00/20:00到達。
4〉運送流程:匯款後,兩天工作天內寄發(寄發時會以電話或簡訊通知買家)貨
  品寄發次日到達!
 (例:台北陳先生貨品於8/26上午寄發,於8/27中午12:00至晚間20:00到達)
5〉外島地區目前暫不提供運送服務。

活體海鮮運送
PS:因冷藏一日配各公司均已經改成次日到達,為免影響活體海鮮之存活度,故即日
  起鮮魚男改以當日常溫快遞寄送貨品!
1〉運送方式:一律採當日常溫快遞運送。
2〉合併運送:僅可與國宴鮑、九孔鮑、澳洲黑鮑等活體海鮮合併運送。
3〉每日上午11:00前寄發(星期日休息)
4〉運送流程:匯款後,兩天工作天內寄發(寄發時會以電話或簡訊通知買家)貨物
  寄發當日到達!(例:台北陳先生貨品於8/26上午寄發於晚間6點左右到達。)
5〉東部地區(宜蘭、花蓮、台東、外島地區目前暫不提供運送服務)。

混合運送:(活體與冷凍品合併運送)
1〉運送方式:一律採常溫快遞運送。
2〉混合運送:活體海鮮及冷凍品合併運送,(由於常溫配送!冷凍品會有些微解冰
  現象,故希望買家當天食用完畢,以保產品新鮮。
3〉每日上午11:00前寄發(星期日休息)
4〉運送流程:匯款後,兩天工作天內寄發(寄發時會以電話或簡訊通知買家)貨物
  寄發當日到達!(例:台北陳先生貨品於8/26上午寄發於晚間6點左右到達。)
5〉東部地區(宜蘭、花蓮、台東、外島地區目前暫不提供運送服務)。

※運送計費須知※
1〉「冷凍品運送」全程以黑貓低溫宅急便採-18度C冷凍運送,運費須加 210 元。
  (購買超過3000元免運費)

2〉「活體海鮮運送」以當日常溫快遞寄送貨品,運費須加210元。
  
(購買超過3000元免運費)
3〉「混合運送」/冷凍海鮮+活體海鮮合併運送,以當日常溫快遞寄送貨品。
  (活體海鮮+冷凍品 A. 3000元以下運費350元 B. 3000元以上未滿5000元運費
   150元 C.滿5000元以上免運費)


【鮮魚男語錄】
  由於小龍蝦種類繁多!每日進貨也不見得一樣!所以小蔡出貨時將不定種類!只依規 格,若有不便之處望請海涵!
  250至300公克的小龍蝦,最適合做蒸露或蒜蒸龍蝦,因為份量適中,肉質 也較為細緻,是高級台菜海鮮餐廳的人氣料理!現在原汁原味搬回家,省錢、方便、又不失美味!是一 道精緻又美味的料理!大家可以試試喔!

【野生小龍蝦介紹】
  龍蝦種類繁多,有竹龍蝦、珠龍蝦、白秋龍蝦、青龍蝦…等等,光台灣就有將近10種以上,不勝枚舉。目前小龍蝦大多仰賴東南亞國家輸出,包含菲律賓、印尼、緬甸、越南等地,因與台灣同屬南島語系島鏈,所以環境上與物種上都與台灣的相同。
  養殖龍蝦曠日費時!而且技術上無法人工繁殖,所以絕大多數都是野生。即便養殖也是將其幼苗依天然環境圈養至成熟,所以朋友們吃到的都是野生的居多。
  台灣本島產出的有,但產量逐年降低,而且稀少。舉個簡單的例子!印尼有大大小小三千多個島嶼,我們大小島嶼加起來也不過一兩百個!海洋資源是不均等的!況且若不是像小蔡天天摸蝦!你要分別台灣的還是進口的幾乎是不可能的事!除非你親眼看著漁船直接下貨,否則95%都是進口的居多!

【野生小龍蝦建議料理】
1.將野生小龍蝦洗淨,再將身體對開。
2.適量粉絲鋪底。
3.在蝦肉上鋪上鮮魚男蒜蒸A醬可再加些許蒜末、蔥末、辣椒來增加配色。
4.加入鮮魚男蒜蒸B醬。
5.水滾中火放入鍋中蒸煮6-7分鐘。
6.起鍋時淋上些許滾燙熱油即可。
7.詳情請見50元小開部落格。

【注意事項】
1〉下標前麻煩買家先留下您的資料(收件人/地址/聯絡電話/收貨時間:上午or下午
2〉我們幫您確認後會再將您該訂單所專屬的轉帳資訊 MAIL給您 ^___^。

波士頓活龍蝦
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