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品名規格: 活海戰車(供貨不穩需預訂)
產品編號: cc002
單位:  
產品類別: 活海戰車           
 
市 場 價: 2350
會 員 價: 1800

【商品名稱 / 內容】
(活)海戰車 / 400g ±10% / 2隻1800元
※須預定※

【保存方式】
最好馬上吃 / 冷藏2日 / 冷凍30日


【包裝方式】

保利龍 / 保冷劑

【運送方式】 活體海鮮運送(常溫快遞)
冷凍品運送
1〉運送方式:全程採-18度C冷凍宅急便運送。
2〉合併運送:可與其他冷凍產品合併運送。
3〉可指定到達時間 ◎中午前到達。
          ◎12:00/17:00到達。
          ◎17:00/20:00到達。
4〉運送流程:匯款後,兩天工作天內寄發(寄發時會以電話或簡訊通知買家)貨
  品寄發次日到達!
 (例:台北陳先生貨品於8/26上午寄發,於8/27中午12:00至晚間20:00到達)
5〉外島地區目前暫不提供運送服務。

活體海鮮運送
PS:因冷藏一日配各公司均已經改成次日到達,為免影響活體海鮮之存活度,故即日
  起鮮魚男改以當日常溫快遞寄送貨品!
1〉運送方式:一律採當日常溫快遞運送。
2〉合併運送:僅可與國宴鮑、九孔鮑、澳洲黑鮑等活體海鮮合併運送。
3〉每日上午11:00前寄發(星期日休息)
4〉運送流程:匯款後,兩天工作天內寄發(寄發時會以電話或簡訊通知買家)貨物
  寄發當日到達!(例:台北陳先生貨品於8/26上午寄發於晚間6點左右到達。)
5〉東部地區(宜蘭、花蓮、台東、外島地區目前暫不提供運送服務)。

混合運送:(活體與冷凍品合併運送)
1〉運送方式:一律採常溫快遞運送。
2〉混合運送:活體海鮮及冷凍品合併運送,(由於常溫配送!冷凍品會有些微解冰
  現象,故希望買家當天食用完畢,以保產品新鮮。
3〉每日上午11:00前寄發(星期日休息)
4〉運送流程:匯款後,兩天工作天內寄發(寄發時會以電話或簡訊通知買家)貨物
  寄發當日到達!(例:台北陳先生貨品於8/26上午寄發於晚間6點左右到達。)
5〉東部地區(宜蘭、花蓮、台東、外島地區目前暫不提供運送服務)。

※運送計費須知※
1〉「冷凍品運送」全程以黑貓低溫宅急便採-18度C冷凍運送,運費須加 210 元。
  (購買超過3000元免運費)

2〉「活體海鮮運送」以當日常溫快遞寄送貨品,運費須加210元。
  (購買超過3000元免運費)
3〉「混合運送」/冷凍海鮮+活體海鮮合併運送,以當日常溫快遞寄送貨品。
  (活體海鮮+冷凍品 A. 3000元以下運費350元 B. 3000元以上未滿5000元運費
   150元 C.滿5000元以上免運費)

【鮮魚男語錄】
  老實說!海戰車的供貨實在不是很穩定,由於一些老顧客一直詢問,所以小蔡本著服務朋友的精神,PO上來與大家分享,很抱歉必須採預定方式購買,有預定的朋友,到貨時小蔡會先行連絡請您下標購買,我自己也愛吃,因為口感上真的比龍蝦來的扎實,雖然各有各的風味,但他也是小蔡心目中的海鮮逸品^^!

【海戰車介紹】
  鱗突擬蟬蝦俗名又叫(紅蛄、西蛄麻、海戰車)為龍蝦漁業的次要漁獲,產量不高,一般是由潛水捕捉,偶爾也為底刺網或拖網捕獲擬蟬蝦有時見於巿面(且多為活蝦),由於去年澎湖寒害,產量越來越稀少,目前僅宜蘭花東一帶有所補獲!所以身價早已超越龍蝦,由於多出沒於岩岸、礁石地帶,潮流水強,也造成扎實的口感,是老饕們的最愛^^!

【海戰車建議料理】
1.將海戰車洗淨,再將身體對開。
2.適量粉絲鋪底。
3.在蝦肉上鋪上鮮魚男蒜蒸A醬可再加些許蒜末、蔥末、辣椒來增加配色。
4.加入鮮魚男蒜蒸B醬。
5.水滾中火放入鍋中蒸煮6-7分鐘。
6.起鍋時淋上些許滾燙熱油即可。
7.詳情請見50元小開部落格。

【小叮嚀】

1〉因活體海鮮離水後會損失身體重量5%∼10%水份!運送時間越久損失越多!鮮
  魚男本著誠信經營,誠實告知!若失重超過10%以上,超出部份《鮮魚男》願
  意扣除其損失重量之金額^^。
2〉本產品因非養殖,故大小不可能均一等重!故以實際重量計算賣價!
3〉北海道活帝王蟹離水後加上低溫運送成冬眠狀態活動力即迅速下降,除非池放
  至專業天然5度c海水池中恢復!否則很難看到他張牙舞爪的樣子,如果有那你
  很幸運^^,如果沒有別擔心這樣很正常!
4〉收到貨後最好盡快給她煮來吃光光,別忘了鮮魚男的硬道理,活ㄟ尚青,只要
  青的海鮮保證好吃別等到牠掛了就可惜了,如果無法馬上煮食,請連同寶麗龍
  箱放至冰箱冷藏櫃中存放!一般而言北海道活帝王蟹離水低溫運送可達24小
  時存活,最長可達48小時,別懷疑喔!不然他們怎麼坐飛機來臺灣^^。

【注意事項】
1〉下標前麻煩買家先留下您的資料(收件人/地址/聯絡電話/收貨時間:上午or下午
2〉我們幫您確認後會再將您該訂單所專屬的轉帳資訊 MAIL給您 ^___^。

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TEL:0953-808768  FAX:04-22115728  E-Mail:hon.hy123@gmail.com
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